冷やし中華
2017-08-12
タイトルは冷やし中華でありますが、冷やし中華について書きたい訳ではありません(^^;)
ソーキそばについて書きたいのであります。
先日、地元の沖縄料理のお店に行って来ました。
私は暑い夏が苦手であります。
ナニカと冷やしたくなる…体を。
そこで聞いてみたのですが…
「冷やしソーキそばっていうモノはないのですか？」
すると店長が
「沖縄料理に有るにはありますが、全く人気ありませんよ」
確かに暑いほどに身体を冷やし、食事まで冷やせば身体に良くは無い事は明確だろう。
つまり沖縄の人は、冷ソーキそばを美味しく感じていないという事。
気温の高い土地柄で、如何にしたら元気が出るか…チャンと分かっているのだろう。
